Смешать и хорошо взбить глицерин с яичным желтком (1:1). Затем растворить 50 г мыла в 0,5 л кипящей воды и, помешивая, влить 0,5 л животного или рыбьего жира, размешать и добавить 5-10 мл нашатырного спирта.
В предыдущем рецепте 5% жира (25 г) заменить машинным маслом для бытовых приборов, 6% (30 г) - глицерином и 50% (250 г) - яичным желтком, который наносят после охлаждения смеси и добавления 30 мл нашатырного спирта.
Выделка пушно-мехового сырья - это довольно сложный и кропотливый процесс, требующий специальных знаний и навыков. Разработаны несколько способов и методов выделки шкурок кроликов, от наиболее сложных, применяемых в условиях промышленного производства, до самых простых, в личных подсобных хозяйствах кролиководов-любителей и начинающих фермеров.
Самый примитивный - теребление. Законсервированную пресно-сухим методом шкурку (т. е. хорошо обезжиренную, оправленную на правилках соответствующего размера и высушенную при температуре 26-30°С, влажности воздуха не более 70% и хорошей вентиляции) смачивают молоком и теребят по одному квадратному сантиметру, как бы удаляя присохшую грязь. При этом снимают остающиеся на мездре пленки. Такие шкурки по качеству выделки не отвечают со временным требованиям.
В настоящее время применяют разнообразные методы химической выделки парных и пресно-сухих шкурок. Читать полностью »
Волосяной покров со шкурок павших или несвоевременно убитых животных можно использовать для изготовлення фетра и велюра. Кожу используют, после соответствующей химической обработки, для изготовлении мелкой кожевенной галантереи: футляров для очков, расчесок и ключей, пошива перчаток, кошельков, верха детской обуви и т. п. Если кожа порвана или на ней много "закусов", она годится для приготовления мездрового (столярного) клея. Из ушей, хвостиков, отдельных обрезков шкурок можно сделать сувениры. Ценным второстепенным продуктом является кишечное сырье кроликов, изИз которого изготавливают струны для смычковых музыкальных инструментов, а также медицинскую и ветеринарную лигатуру.
От белой пуховой и ангорской пуховой пород взрослых кроликов получают высококачественный пух: от 250 до 750 г, В хорошем хозяйстве самка с приплодом за год дает до 1 кг пуха. Рекордный показатель - 1,5 кг и более. При бонитировке пуховых кроликов, пуховую продуктивность у взрослых животных определяют по сбору пуха за год, а у молодняка - по двум первым сборам в двух- и четырехмесячном возрасте (табл.).
Читать полностью »
Возраст животных, условия содержания, уровень кормления и племенной работы, сезон года, методы разведения, способы убоя и технология первичной обработки - основные показатели, влияющие на качестио шкурковой продукции.
По топографии шкурку кролика подразделяют на хребтовую часть (голова, шея, загривок, бок, огузок, хвост, бедро) и черевную (горло, грудка, передние ламы, черево, пах). Огузок и хребет - наиболее ценные чести кроличьей шкурки, а загривок, бока и черево - менее ценные.
Наибольшей носкостью меха обладают хребет и огузок, наименьшей - черевная часть шкурки. Шкурки кроликов используют в натуральном виде, реже имитируют под ценные меха пушных зверей. Иногда шкурки подвергают эпилировке - частичной стрижке с дальнейшим их окрашиванием.
Основные товарные качества шкурок кроликов определяют густота, прочность волосяного покрова, его высота, упругость, нежность, окрас, блеск, пластичность, сминаемость, свойлачиваемость, пышность, толщина волос, носкость.Носкость шкурок кроликов составляет 10-15%, по отношению к меху калана и выдры натуральной. Читать полностью »
Массовый убой кроликов проводят в ноябре-декабре. За 12 час до убоя животных не кормят и не поят.
Убивают кроликов различными способами. Более распространенный метод - оглушение посредством удара средней силы за ушами специальной палкой.
Орудие убоя - конусовидная, хорошо оструганная на станке деревянная палка размером 40-45 см. Диаметр рукоятки около 3 см, противоположного (ударного) конца - 5 см, конец палки оборачивают байкой, ватином, можно использовать наконечник от резинового шланга соответствующего диаметра.
Кролика берут за задние лапы. Он вытягивается, не извивается и ведет себя обычно спокойно. При нанесении удара за ушами происходит оглушение, а также разрывы жизненно-важных центров между первым и вторым шейными позвонками.
Применяют и другие способы убоя кроликов: ударом палкой по лбу, носовой кости, темени, электрооглушением.
От кроликов получают мясо, шкурки, пух. К основным видам продукции также относят и племенных животных на продажу.
Мясная продукция
Мясо кроликов обладает диетическими свойствами: нежирное, почти без привкуса, бело-розового цвета, мягкое по консистенции. Оно пригодно в пищу как в свежем виде (для приготовления первых и вторых блюд), так и в консервированном.
По химическому составу и усвояемости лучшим считают мясо крольчат-бройлеров, забиваемых в возрасте до 75 дней, при средней живой массе 1,8 кг. В мясе бройлеров содержится 21,5-22,5% белка и около 5% жира. В тушках взрослых кроликов белка бывает 20-21%, а жира в зависимости от упитанности - 9-18%.
Рекомендуется иметь следующие лекарственные средства: йод, марганцовокислый калий, борную кислоту, борную мазь, бриллиантовую зелень, ихтиол, молочную кислоту, кубатол, септонекс, хроницин, полькортолон, тривитамин, ацидофилин, мазь по Вишневскому, линимент синтомицина, сульфадимизин, фталазол, этазол, белый стрептоцид, сульфадиметоксин, левомицитин, окситетрациклин, пенициллин, стрептомицин, фуразолидон, псороптол, циодрин, дерматозоль, дикрезил, акродекс, новокаин, денатурат.
Ушная чесотка (псороптоз) - болезнь, вызываемая чесоточными клещами и проявляющаяся поражением кожи ушных раковин.
Меры профилактики - дезакаризация помещений.
Кокцидиоз - протозойное заболевание молодняка до четырехмесячного возраста, сопровождающееся расстройством желудочно-кишечного тракта и истощением. Болезнь вызывают несколько видов кокцидий. Ооцисты кокцидий чувствительны к высоким температурам. Различают кишечную и печеночную формы кокцидиоза. Основной признак болезни - появление в печени белых узелков величиной от просяного зерна до горошины среднего размера или тяжей.
Меры профилактики - соблюдение чистоты и других зоогигиенических требований, проведение дезинфекции клеток и помещений.
При соблюдении санитарно-гигиенических норм и условий содержания животных, полноценном их кормлении, правильно организованной ветеринарно-профилактической работе заболеваемость кроликов значительно снижается.
Инфекционные болезни.
Миксоматоз - острая инфекционная болезнь. Возбудитель - вирус миксомы, из семейства вирусов оспы. На различных участках тела появляются опухоли (миксомы). Если животным не делали профилактических прививок или поздно обнаружили заболевание, ИСХОД зачастую бывает летальным.